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發布時間：2023-02-14 12:31:15 作者：學術小編 來源：m.1888yd.cn
農藥殘留檢測檢測前處理程序 編輯語音 食品中的農藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。 農藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測[1] 。 經典的農藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測[2] 。
農藥殘留快速檢測儀是根據國家標準（GB/T5009.199-2003）和農業標準方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，結合快速檢測方法研制的全新食品安全檢測設備，能準確、快速檢測出蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留量。 在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。 正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。 農藥殘留檢測結果判定 以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率： 抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
食品中的農藥殘留分析是在復雜的基質中對目標化合物進行鑒別和定量。 農藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測 。 經典的農藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測 。
農藥殘留檢測光譜法 光譜法是根據有機磷農藥中的某些官能團或水解、還原產物與特殊的顯色劑在特定的環境下發生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。 檢出限在微克級。
