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發布時間：2023-02-11 19:05:57 作者：學術小編 來源：m.1888yd.cn
常用的蛋白質分離鑒定的方法有哪些？ 讓人們感興趣的目標蛋白可以從不同來源的樣品獲得。 對于臨床診斷，蛋白質可以從患者的細胞或組織得到，對于實驗研究，可來自微生物或昆蟲、脊椎動物及植物的細胞系。
不同種類的蛋白質在分子大小方面有一定的差別，可用一些簡便的方法，使蛋白質混合物得到初步分離。 透析在純化中極為常用，可除去鹽類（脫鹽及置換緩沖液）、有機溶劑、低分子量的抑制劑等。 透析膜的截留分子量為5000左右，如分子量小于10000的酶液就有泄露的危險，在純化中極為常用，可除去鹽類、有機溶劑、低分子量的抑制劑等。
蛋白質在用鹽析沉淀分離后，需要將蛋白質中的鹽除去，常用的辦法是透析，即把蛋白質溶液裝入秀析袋內（常用的是玻璃紙），用緩沖液進行透析，并不斷的更換緩沖液，因透析所需時間較長，所以最好在低溫中進行。 此外也可用葡萄糖凝膠G-25或G-50過柱的辦法除鹽，所用的時間就比較短。
蛋白質的制備一般分為以下四個階段：選擇材料和預處理，細胞的破碎及細胞器的分離，提取和純化，濃細、干燥和保存。 微生物、植物和動物都可做為制備蛋白質的原材料，所選用的材料主要依據實驗目的來確定。
