風(fēng)味成分分析氣相色譜和質(zhì)譜的聯(lián)用是什么？

發(fā)布時(shí)間：2022-03-31 20:06:13 作者：學(xué)術(shù)小編 來源：m.1888yd.cn

風(fēng)味成分分析氣相色譜和質(zhì)譜的聯(lián)用GC-MS 是目前主流的分析設(shè)備，一般和頂空裝置、 SPME SDE等前處理裝置聯(lián)用，實(shí)現(xiàn)食品風(fēng)味物質(zhì)的快速分離分析。 GC-MS 是GC 與MS-一體化的裝置，檢測化合物是什么（定性）和多少（定量）的精密 分析儀器。

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